ROŽAJE – Otkuljivači šumskih plodova u rožajskoj opštini uglavnom su zadovoljni ovogodišnjim otkupom. Ističu da je godina bila veoma rodna kada je riječ o pečurkama, dok je rod borovnica podbacio.
U Komanditnom društvu „Sloga”, koje stalno zapošljava desetak radnika a povremeno i određeni broj sezonaca, kažu da su otkupljivali šumske plodove sa područja sjevera Crne Gore, te da robu uglavnom plasiraju na strana tržišta.
– Ova godina je bila dosta rodna i zadovoljni smo rodom šumskih plodova. Otkupili smo približno 80 tona borovnica i oko 150 tona vrganja. Berba lisičarke još traje a mi smo do sada otkupili oko sedam tona tog šumskog proizvoda. Rod šumskih jagoda takođe je bio dobar i kvalitetan i mi smo otkupili blizu tri tone, dok smo, isto tako, otkupili oko 40 tona maline – kazao je za „Dan”
Feho Kalač, vlasnik KD „Sloga”.
Kalač kaže da njegova firma vrši preradu šumskog bilja od sušenja, kuvanja do zamrzavanja, a dio proizvoda plasiraju u svježem stanju. Dodaje da svoje proizvode plasiraju najviše na tržište Italije, Njemačke i Francuske.
– Ove godine smo pokrenuli novi pogon za preradu, tako da smo riješili probleme uskog grla, kroz proširenje uz težnju da i dalje radimo ka finalizaciji – kaže Kalač.
U Ortačkom društvu „Harko-prom” kažu da su zadovoljni rodom pečuraka ali da je rod borovnica ove godine bio slab. Ističu da, zbog izdašnog roda pečuraka u regionu, imaju problema sa plasmanom otkupljenih količina.
– S obzirom na to da je rod borovnica bio slab, mi smo otkupili oko 60 tona ovog voća, dok smo pazarili i oko 25 tona vrganja. Zadovoljni smo rodom pečurke ali prodaja vrganja je nikakva zbog toga što je ovogodišnji rod te gljive u regionu bio izuzetan, što je uslovilo slabiju potražnju za ovim plodovima. Što se tiče lisičarke, mi smo otkupili oko pet tona ali plasman i ove pečurke je iz istih razloga upitan. Mi na lageru imamo lisičarku od prošle godine i kako ćemo se riješiti viškova to ni sami ne znamo – zabrinut je
Sabahudin Klica, vlasnik preduzeća.
On ističe da su otkupili oko 15 tona maline, naglašavajući da cjelokupan rod ovog voća kao i borovnice izvoze u Srbiju. Kaže da njegova firma radi sa skromnim kapacitetima, te da sezonski zapošljava po desetak žena ali da su ove godine imali problema sa radnom snagom zbog epidemije Kovid-19.
„Dan” je u više navrata pokušao da stupi u kontakt sa rukovodstvom fabrike „Interfud-35”, koja je najveći otkupljivač šumskih plodova, a koja se bavi i preradom šumskih plodova, ali direktor ovog preduzeća
Božo Bulatović nije odgovarao na naše pozive i SMS poruke.
V.Ra.
Plasman zamrznute robe u Italiju, Švajcarsku, Njemačku i AustrijuVlasnik firme „Šumski plodovi”
Šefkija Nurković potvrđuje da je rod pečuraka bio izuzetan.
– Otkupili smo više od 60 tona malina, oko 80 tona borovnica i blizu 50 tona pečuraka. Očekujemo rod kleke i jesenji rod pečuraka. Zadovoljni smo postojećim kapacitetima i imamo oko 800 tona zamrznute robe koju plasiramo u Italiju, Švajcarsku, Njemačku i Austriju. Trenutno se spremamo da realizujemo projekat rekonstrukcije firme kako bismo udovoljili zahtjevima EU, kroz HASAP sistem i prilagođavanje uslovima koje podrazumijeva Zakon o bezbijednosti hrane – kaže Nurković za „Dan”.
)){kind=small}
